Cara Membuat Es Oyen |
Resep Es Campur Oyen
Bahan-bahan utama :
- 200 gram pacar cina yang telah direbus
- 300 gram cicau hitam, potong dadu saja
- 100 gram kolang-kaling, rebuslah kemudian iris tipis-tipis
- 2 buah alpokat segar, lalu ambil bagian dagingnya saja dengan cara dikerok
- 100 gram buah melon segar, potong dadu saja
- 100 gram tape singkong, potong dadu saja
- 100 gram buah nangka, potong dadu saja
- 1 buah kelapa muda, lalu kerok saja daging buahnya
- susu kental manis secukupnya
- es batu atau es serut secukupnya
Bahan untuk sirupnya :
- 1/2 sendok teh garam dapur
- 300 gram gula pasir
- 2 gelas berisi air
Cara membuat es oyen yaitu :
- Pertama, buat sirupnya. Rebuslah air bersama dengan garam dan juga gula pasir. Kemudian aduk-aduk hingga mendidih dan gulanya larut. Setelah itu angkat dan biarkan saja biar dingin.
- Kedua yakni tinggal cara menyajikannya. Oh ya, bahan yang kita persiapkan tadi adalah untuk porsi 5 mangkuk ( orang ). Oleh karena itu untuk menyajikannya mula-mula kita bagi saja bahan-bahan utama es oyennya tadi menjadi 5 mangkuk. Setelah itu tinggal kita masukkan es serut, sirup dan juga susu kental manisnya di masing-masing mangkuk tadi.
- Selesai deh dan es oyen siap dinikmati.
Mudahkan cara membuat es oyen ?. Terima kasih sudah mau membaca resep dan cara membuat es oyen spesial ini. Baca juga rtikel lainnya mengenai resep dan cara membuat es pisang ijo khas makasar. Selamat mencoba !.by resep kuliner kreatif.
Posting Komentar