Kue talam yang merupakan jajanan tradisional,yang memadukan bahan pisang dan cokelat.Terasa lebih gurih dan manis,pas untuk berbuka puasa.
Talam Hunkwe Coklat Pisang
Bahan:
- 1 buah (150 gram) pisang tanduk, kukus,iris bulat
- 60 gram tepung hunkwe
- 25 gram cokelat bubuk
- 600 ml santan, dari 1 butir kelapa
- 1 lembar daun pandan
Cara membuat:
- 1/4 sendok teh garam
- Larutkan tepung hunkwe dan cokelat bubuk dengan santan.
- Masukkan daun pandan, garam,dan gula pasir.Masak sambil diaduk sampai meletup-letup.Angkat.
- Tuang di cetakan kue talam dan segera letakkan pisang di atasnya. Biarkan dingin.Talam Hunkwe Coklat Pisang siap disajikan.
Posting Komentar